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BALDOMIR GRAN BLEND

Nuestro Blend presenta una gran intensidad colorante de tonos violetas intensos y nregos profundos. En nariz es elegante y delicado, se aprecian aromas a frutos negros, casis, frutos rojos, frambuesas, especias con un toque aromático de pimiento rojo, posee notas a chocolate, tabaco, humo y clavo de olor. Tiene muy buena entrada en boca, de cuerpo largo, es un vino untuoso y graso. La personalidad de este blend se la otorga la excelente conjunción de las más notables características del Malbec y el Cabenet Franc, haciéndolo un vino disitnto y máximo exponente de la filosofía de Fincas Don Martino. Este vino no fue sometido a ningún tratamiento físico ni químico. La estabilización es natural con el fin de preservar todas las características naturales de la uva. No se ha sometido a filtrado..

Maridaje:Carnes a la parrilla, pasta con salsa roja, carnes rojas.

Temperatura de servicio: 17 – 19 ºC

Potencial de guarda: 15 años y más

Producción anual: 3.000 botellas

Información adicional

Variedad

Blend, Malbec – Cabernet Franc

Origen

La Consulta, Valle de Uco, Vista Flores, Valle de Uco

Edad del Viñedo

Cultivado en 1995, Cultivado en 2006

Altura del viñedo

1.100 m.s.n.m, 1.200 m.s.n.m

Tipo de suelo

Franco arcilloso – subsuelo canto rodado, Franco con zonas pedregosas

Conducción

Espaldero alto

Irrigacion

Tradicional por surcos

Rendimiento

80 qq/hectárea

Añejamiento

30 meses en barrica de roble frances de primer y segundo uso.

Alcohol

14,9%

Beneficio por compra directa de bodega: 50% de descuento

U$D 140,00 U$D 70,00

Envío gratis a todo el país